مجوز رستوران‌های فضای باز – استفاده از پیاده‌روها و صندلی‌های بیرونی

جواز استفاده از پیاده‌رو برای چوکی‌های بیرونی (Außengastronomie Genehmigung)

در آلمان هر رستوران یا کافی‌شاپی که بخواهد میز، چوکی، چتر، گلدان یا تابلو منو را در پیاده‌رو یا ساحه عمومی قرار دهد، نیاز به جواز دارد.

کی‌ها نیاز دارند؟

• گذاشتن چوکی در پیاده‌رو → بلی، الزامی

• میز در زمین شخصی یا باغ → نخیر

• نمایش محصولات بیرون دکان (مثلاً غرفه سبزیجات) → بلی

• نصب چتر یا تابلو منو بیرونی → بلی

اسناد لازم:

• فورم درخواست از شاروالی

• نقشه/پلان محل با اندازه‌ها

• توضیح مبلمان (تعداد میز، چوکی، چتر، نوع)

• ساعات استفاده روزانه

• ثبت تجارتی (Gewerbeanmeldung)

• بیمه مسئولیت مدنی (Betriebshaftpflichtversicherung)

قوانین عمومی (بسته به شهر):

• باید 1.5–2 متر برای عابران آزاد بماند

• ساعات استفاده معمولاً تا 22:00 شب

• موسیقی یا بلندگو بیرونی معمولاً ممنوع است

• نصب دایمی (سکوهای چوبی) نیاز به جواز ساختمانی دارد

هزینه سالانه (هر متر مربع):

• شهرهای کوچک: 5–10 €

• شهرهای متوسط: 10–20 €

• شهرهای بزرگ (برلین، هامبورگ): 25–60 €

مثال: 6 میز × 4 m² = 24 m² → در برلین: 24 × 40 € = 960 € در سال

پیامدها بدون جواز:

• اخطار از Ordnungsamt

• جریمه تا 5.000 €

• برداشتن میز و چوکی به هزینه خودتان

• محرومیت موقت از درخواست