تسجيل الدخول / إنشاء حساب
أولًا: ما هو MHD؟
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum
هو تاريخ يُعلن أن المنتج "على الأقل" صالح حتى ذلك اليوم – وليس معناه أن المنتج يُمنع بيعه بعده مباشرة.
بعد هذا التاريخ:
- لا يُحظر بيع المنتج قانونيًا
- لكن: يجب التأكد أن المنتج لا يزال آمنًا للاستهلاك
- ويجب توضيح ذلك بوضوح للمستهلك
|
النوع |
المعنى |
البيع بعده؟ |
|
MHD |
"صالح على الأقل حتى..." |
نعم، ممكن بعد فحص الجودة |
|
Verbrauchsdatum |
"يُستهلك قبل..." (مثلاً للحوم النيئة) |
ممنوع البيع بعده |
اللحوم الطازجة والسمك غالبًا ما تحمل Verbrauchsdatum.
نعم، بل يُنصح به لتجنب الخسائر.
الشروط:
- ضع ملصق واضح:
„Kurz vor Ablauf des MHD – jetzt reduziert!“
أو „Mindestens haltbar bis: xx.xx.xxxx – jetzt günstiger!“ - تأكد أن المنتج:
- لا يوجد به تغير في اللون أو الرائحة أو الطعم
- تم تخزينه بشكل سليم وفق شروط التبريد أو الجفاف
- احتفظ بوثيقة داخلية أنك قمت بالفحص اليدوي للمنتج.
نعم، لكن بشروط صارمة:
|
الشرط |
هل هو إلزامي؟ |
|
فحص المنتج يدويًا |
نعم |
|
لا تغيير في الطعم أو السلامة |
نعم |
|
إعلام المستهلك بوضوح |
نعم – كتابة واضحة مثل: |
|
„Abgelaufenes MHD, aber noch genießbar“ |
|
|
فقط للمنتجات الجافة (مثل المعكرونة، المعلبات، البسكويت) |
نعم |
|
غير مسموح للمبردات أو المنتجات الحساسة |
نعم – ممنوع |
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis: 18.06.2025
Jetzt reduziert – Qualität geprüft, noch genießbar!
أو:
Kurz vor Ablauf – Jetzt zum Sonderpreis!
MHD: 20.06.2025
ليس إلزاميًا، لكن يُنصح بشدة بـ:
- سجل (Excel / دفتر) يحتوي على:
- اسم المنتج
- كمية القطع المخفضة
- تاريخ الفحص
- تاريخ التخفيض
- اسم الموظف الذي فحص
|
الخطأ |
العقوبة أو العواقب |
|
بيع منتج منتهي MHD دون فحص |
غرامة من Lebensmittelaufsicht |
|
بيع منتج منتهي Verbrauchsdatum |
مخالفة خطيرة – قد تؤدي للإغلاق المؤقت |
|
عدم وضع ملصق توضيحي |
تحذير أو مخالفة |
ـ يحرص فريق الكتاب والمحررين في الموقع على تقديم معلومات دقيقة من خلال بحث مكثف واطلاع على عدة مصادر عند كتابة المقالات، ومع ذلك قد تظهر بعض الأخطاء أو ترد معلومات غير مؤكدة. لذلك، يُرجى اعتبار المعلومات الواردة في المقالات مرجعية أولية والرجوع دائماً إلى الجهات المختصة للحصول على المعلومات المؤكدة.
