أولًا: ما هو MHD؟

MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum
هو تاريخ يُعلن أن المنتج "على الأقل" صالح حتى ذلك اليوم – وليس معناه أن المنتج يُمنع بيعه بعده مباشرة.

بعد هذا التاريخ:

• لا يُحظر بيع المنتج قانونيًا
• لكن: يجب التأكد أن المنتج لا يزال آمنًا للاستهلاك
• ويجب توضيح ذلك بوضوح للمستهلك

اللحوم الطازجة والسمك غالبًا ما تحمل Verbrauchsdatum.

نعم، بل يُنصح به لتجنب الخسائر.

الشروط:

1. ضع ملصق واضح:
   „Kurz vor Ablauf des MHD – jetzt reduziert!“
   أو „Mindestens haltbar bis: xx.xx.xxxx – jetzt günstiger!“
2. تأكد أن المنتج:
• لا يوجد به تغير في اللون أو الرائحة أو الطعم
• تم تخزينه بشكل سليم وفق شروط التبريد أو الجفاف
3. احتفظ بوثيقة داخلية أنك قمت بالفحص اليدوي للمنتج.

نعم، لكن بشروط صارمة:

Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis: 18.06.2025 

Jetzt reduziert – Qualität geprüft, noch genießbar!

أو:

Kurz vor Ablauf – Jetzt zum Sonderpreis! 

MHD: 20.06.2025

ليس إلزاميًا، لكن يُنصح بشدة بـ:

• سجل (Excel / دفتر) يحتوي على:
• اسم المنتج
• كمية القطع المخفضة
• تاريخ الفحص
• تاريخ التخفيض
• اسم الموظف الذي فحص

ـ يحرص فريق الكتاب والمحررين في الموقع  على تقديم معلومات دقيقة من خلال بحث مكثف واطلاع على عدة مصادر عند كتابة المقالات، ومع ذلك قد تظهر بعض الأخطاء أو ترد معلومات غير مؤكدة. لذلك، يُرجى اعتبار المعلومات الواردة في المقالات مرجعية أولية والرجوع دائماً إلى الجهات المختصة للحصول على المعلومات المؤكدة.