Der ermäßigte Mehrwertsteuersatz und wann er angewendet wird

Was ist der ermäßigte Steuersatz?

In Deutschland gibt es zwei Mehrwertsteuersätze (Mehrwertsteuer / Umsatzsteuer):

  • Regelsteuersatz: 19 %

  • Ermäßigter Steuersatz: 7 %

Der ermäßigte Steuersatz von 7 % wird angewendet, um die steuerliche Belastung bei grundlegenden Waren und Dienstleistungen oder Angeboten mit kulturellem bzw. „notwendigem“ Charakter zu senken.


Wann gilt der ermäßigte Steuersatz (7 %)?

1. Grundlegende Lebensmittel (Lebensmittel)

Beispiel 7 %?
Brot, Milch, Käse Ja – 7 %
Getränke (Säfte, Wasser, Alkoholika) Nein – 19 %

2. Bücher und Druckerzeugnisse

  • Gedruckte Bücher

  • Zeitungen und Zeitschriften

Alle diese Produkte unterliegen in der Regel dem ermäßigten Steuersatz von 7 %.
Auch E-Books werden seit 2020 mit 7 % besteuert.


3. Kulturelle Leistungen

Leistung / Bereich Steuersatz
Theaterkarten, Museen, kulturelle Konzerte 7 %
rein kommerzielle Unterhaltungsangebote 19 %

4. Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV)

  • Stadtverkehr, Bus- und Bahntickets innerhalb einer Region

  • Nahverkehrszüge

Diese Tickets werden in vielen Fällen mit 7 % besteuert.


5. Bestimmte land- und tierwirtschaftliche Produkte

  • Eier

  • unverarbeitetes Fleisch

  • Samen und Saatgut

Diese Produkte können dem ermäßigten Steuersatz von 7 % unterliegen.


Beispiele, auf die 7 % nicht angewendet werden

Produkt / Dienstleistung Steuersatz
Restaurantbesuch (Verzehr vor Ort) 19 %
Smartphones, Autos 19 %
Kleidung, Elektronik 19 %
Benzin und Kraftstoffe 19 %

Wichtige Hinweise

  • Wenn du Waren oder Dienstleistungen mit 7 % anbietest, musst du den Steuersatz klar auf der Rechnung ausweisen.

  • Eine Rechnung kann Positionen mit 7 % und 19 % enthalten – dann müssen diese getrennt ausgewiesen werden.

  • Gerade bei gemischten Leistungen (z. B. Catering + Service, Kultur + Event) ist es sinnvoll, einen Steuerberater zu fragen, um den korrekten Steuersatz zu bestimmen.


Wichtige Begriffe

Deutscher Begriff Übersetzung (Arabisch)
Mehrwertsteuer (MwSt) ضريبة القيمة المضافة
Ermäßigter Steuersatz المعدل الضريبي المخفض
Regelsteuersatz المعدل الضريبي العادي
Lebensmittel المواد الغذائية
Buchhandel تجارة الكتب

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