Restoran teslimatı: Lieferando sözleşmeleri ile kendi özel platformunuzun karşılaştırılması

Birinci olarak: İki çözümün kapsamlı karşılaştırması

Başlık – Lieferando – Özel platform (Uygulama + kendi kuryelerin)

Müşterilere erişim

• Lieferando: Hazır – milyonlarca aktif kullanıcı

• Özel platform: Kendi kitleni oluşturmak için yoğun pazarlama yapman gerekir

Ücretler (komisyon)

• Lieferando: Her siparişten %13–30 komisyon + aylık sabit ücret

• Özel platform: %0 komisyon – ancak sistemin tüm işletme maliyetleri sana aittir

Teslimat ücreti

• Lieferando: Ücreti ya müşteri öder ya da kısmen/restoran tarafından karşılanır

• Özel platform: %100 senin kontrolünde – kampanyalar ve indirimler tanımlayabilirsin

Veri kontrolü

• Lieferando: Hayır – müşteri verilerinin sahibi Lieferando’dur

• Özel platform: Evet – tüm müşteri verilerini doğrudan sen alırsın

Marka (Branding)

• Lieferando: Karışık – restoran ismin, genel bir platformun içinde görünür

• Özel platform: %100 kendi markan – müşteri sadakati (loyalty) daha yüksektir

Teknik destek ve teknoloji

• Lieferando: Hazır – profesyonel bir uygulama ve hızlı destek

• Özel platform: Geliştiriciye ihtiyacın var – geliştirme ve bakım maliyetleri sana aittir

Ödeme seçenekleri

• Lieferando: Çok çeşitli – PayPal, kredi/banka kartı, nakit

• Özel platform: Ödeme sistemlerini (PSP, kart, çevrimiçi ödeme vb.) kendin entegre etmen gerekir

Müşteri deneyimi

• Lieferando: Akıcı ve sorunsuz – fakat benzersiz değil

• Özel platform: Tamamen kişiselleştirilebilir – özel kampanyalar, indirimler ve sadakat puanları ekleyebilirsin

Fiyat/değişiklik esnekliği – kampanyalar

• Lieferando: Lieferando’nun kural ve politikalarıyla sınırlı

• Özel platform: Fiyatlarda, kampanyalarda ve promosyonlarda tam özgürlük

İkinci olarak: Rakamlar ve maliyetler

Lieferando:

• Komisyon: Sipariş tutarının %13–30’u (sadece listelenme mi, yoksa Lieferando’nun kendi kurye hizmetini de kullanmana göre değişir)

• Aylık ücret: 39 € – 99 €

• Komisyon + teslimat: Toplam kesinti sipariş başına %35’e kadar çıkabilir

Örnek:
40 €’luk bir sipariş → 12–14 € arası kesinti → restorana 26–28 € kalır

Özel platform:

Kalem – Tahmini maliyet

• Uygulama ve web sitesi geliştirme (tek seferlik): 3.000 – 7.000 €

• Aylık hosting ve bakım: 50 – 150 €

• Aylık dijital pazarlama kampanyası: 200 – 500 €

• Her sipariş için dahili kurye maliyeti: 3 – 5 € (mesafeye bağlı)

Uzun vadede, sipariş başına kâr marjın daha yüksek olur; ancak kendi müşteri tabanını oluşturmak için zamana ve düzenli pazarlamaya ihtiyacın vardır.

Üçüncü olarak: Hibrit çözüm? (Bazı durumlarda en iyi seçenek)

Birçok başarılı restoran, önce hızlı erişim için Lieferando üzerinden başlıyor,
sonra ise kendi müşteri kitlesini şu yöntemlerle güçlendiriyor:

• Paketlerin içine, müşteriyi restoranın kendi uygulamasını kullanmaya teşvik eden özel bir indirim kodu koymak

• Doğrudan kendi web sitenden yapılan siparişler için ücretsiz ürünler (örneğin bir kutu içecek), indirim veya sadakat puanları sunmak

• Instagram / WhatsApp üzerinden pazarlama yaparak kendi topluluğunu ve sadık takipçilerini oluşturmak

Karar özeti

Eğer sen… – Senin için en iyi seçenek:

• Yeni bir restoran isen ve hızlı bir şekilde müşterilere ulaşmak istiyorsan → İlk aşamada Lieferando kullan

• Yerel olarak tanınan bir restoransan ve sipariş başına daha yüksek kâr istiyorsan → Kendi platformunu geliştir

• Halihazırda iyi bir müşteri tabanın ve düzgün çalışan bir web siten varsa → Kendi iç teslimat sistemini büyüt

• Lieferando’da rekabetin çok yoğun olduğu kalabalık bir semtte bulunuyorsan → Kendi özel platformun ve markanla öne çık

Editöryel not

Bu sitedeki yazar ve editör ekibi, makaleleri hazırlarken kapsamlı araştırmalar yaparak ve birden fazla kaynağa başvurarak doğru ve güvenilir bilgiler sunmaya özen gösterir. Yine de zaman zaman hatalar ortaya çıkabilir veya bazı bilgiler eksik ya da kesinleşmemiş olabilir. Bu nedenle, burada yer alan içerikleri ilk yönlendirici bir kaynak olarak görmeli ve bağlayıcı, güncel ve resmî bilgiler için her zaman ilgili resmî kurum ve yetkili mercilere başvurmalısın.