وارد کردن گوشت و محصولات لبنی به آلمان: قواعد «Veterinärbescheinigung» برای مسافران
هنگام ورود به خاک آلمان، واردات مواد غذایی با منشأ حیوانی – مانند گوشت، پنیر، شیر، کره و ماست – تابع قوانین بسیار سختگیرانهای است که بر اساس مقررات دامپزشکی اتحادیه اروپا تنظیم شدهاند. هدف این مقررات جلوگیری از انتقال بیماریهای خطرناک دامی مانند تب برفکی یا آنفلوانزای مرغی است. این قوانین بهویژه برای مسافرانی که از کشورهای خارج از اتحادیه اروپا (Drittstaaten) وارد میشوند، با جدیت اجرا میگردد.
برای مسافرانی که از بیرون اتحادیه اروپا وارد آلمان میشوند، قاعده عمومی چنین است:
وارد کردن هرگونه محصول گوشتی یا لبنی به آلمان ممنوع است؛ مگر اینکه همراه آن گواهی رسمی دامپزشکی باشد که با عنوان:
Veterinärbescheinigung – گواهی رسمی دامپزشکی
شناخته میشود.
وارد کردن موارد زیر بهطور کلی ممنوع است:
گوشت در تمام اشکال آن (پخته، خشک، کنسروی، خام)
انواع سوسیس و فرآوردههای گوشتی (مثل Wurst، Salami)
فرآوردههای لبنی (شیر، پنیر، ماست، کره)
غذاهایی که حاوی ترکیبات گوشتی یا لبنی هستند
(مانند غذاهای آماده یا سسهایی که خامه یا گوشت دارند)
این ممنوعیت حتی شامل مقادیر بسیار کم نیز میشود، مثلاً:
یک ساندویچ حاوی پنیر یا کالباس،
یک تکه کوچک پنیر یا یک ظرف ماست در کیف دستی،
در صورتی که گواهی دامپزشکی معتبر از کشور مبدأ برای آنها ارائه نشده باشد.
با این حال، چند استثنای محدود و مشخص وجود دارد:
| مورد | توضیحات |
|---|---|
| محصولات حیوانی از آندورا، سوئیس، نروژ، ایسلند، سانمارینو | در مقادیر معقول برای مصرف شخصی مجاز است |
| شیر خشک و غذای نوزاد در بستهبندی دربسته | تا ۲ کیلوگرم مجاز است، به شرطی که نیاز به نگهداری در یخچال نداشته باشد |
| غذای درمانی حیوانات خانگی | تا ۲ کیلوگرم با ارائه دلیل یا نسخه دامپزشک مجاز است |
| ماهی | تا ۲۰ کیلوگرم یا یک ماهی کامل مجاز است |
| شکلات و محصولات نانوایی (بدون مغز گوشت یا لبنیات) | از شمول ممنوعیت خارج است و در مقادیر معمول خانگی مجاز است |
Veterinärbescheinigung یک گواهی رسمی بهداشتی دامپزشکی است که توسط اداره دامپزشکی صلاحیتدار در کشور مبدأ صادر میشود و معمولاً شامل موارد زیر است:
نوع محصول حیوانی،
منشأ حیوان یا حیوانات مورد استفاده،
تأیید عاری بودن محصول از بیماریهای دامی خاص بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا،
امضای دامپزشک رسمی و مهر اداره مربوطه.
این گواهی باید:
به زبان آلمانی یا انگلیسی تنظیم شده باشد، و
با الگوهای استاندارد مورد تأیید اتحادیه اروپا مطابقت داشته باشد.
در صورت نبود این گواهی، مأموران در مرزهای آلمان محصولات همراه مسافر را:
فوراً ضبط میکنند،
و ممکن است جریمه مالی یا پیگرد اداری/قانونی نیز در پی داشته باشد.
اگر فردی بدون رعایت این مقررات اقدام به وارد کردن گوشت یا محصولات لبنی از کشورهای خارج از اتحادیه اروپا به آلمان کند:
کالاها فوراً در مرز یا فرودگاه ضبط میشوند،
و بدون پرداخت هیچگونه غرامتی به مسافر، به هزینه دولت امحا میگردند.
در صورت تکرار تخلف یا حمل مقادیر زیاد، ممکن است:
جریمههای مالی سنگین،
تشکیل پرونده اداری یا قضایی،
و در موارد شدید، پیگرد کیفری بهعلت به خطر انداختن سلامت دامی یا عمومی در پی داشته باشد.
بله.
ارسال گوشت یا محصولات لبنی از خارج اتحادیه اروپا به آلمان از طریق پست یا بستههای پستی نیز مشمول همین قواعد سختگیرانه است.
بدون مدارک دامپزشکی رسمی و مطابق با مقررات:
ورود چنین مرسولههایی مجاز نیست،
و محتویات میتواند توسط گمرک و مراجع دامپزشکی ضبط و امحا شود.
| محصول | مجاز؟ | شرایط |
|---|---|---|
| گوشت پخته یا خام | ❌ خیر | – |
| پنیر، ماست، کره | ❌ خیر | – |
| شیر خشک نوزاد / غذای کودک | ✅ بله | تا ۲ کیلوگرم، در بستهبندی دربسته و بدون نیاز به یخچال |
| ماهی | ✅ بله | تا ۲۰ کیلوگرم یا یک ماهی کامل |
| شکلات | ✅ بله | در صورت عدم وجود مغز یا لایه حاوی گوشت یا لبنیات |
| غذای حیوان خانگی (درمانی) | ✅ بله | تا ۲ کیلوگرم با نسخه یا تأیید دامپزشک |
اگر قصد دارید هنگام سفر به آلمان مواد غذایی همراه خود بیاورید، بهتر است:
صرفاً از محصولات گیاهی استفاده کنید،
و از مواد غذایی ماندگار استفاده کنید که حاوی گوشت یا لبنیات نباشند.
در صورت تردید میتوانید:
مستقیماً از مأموران گمرک در فرودگاه سؤال کنید،
یا پیشاپیش از طریق وبسایت رسمی گمرک آلمان، پرسش خود را ارسال نمایید.
تیم نویسندگان و ویراستاران این وبسایت تلاش میکند با اتکا بر پژوهش گسترده و مراجعه به منابع متعدد، اطلاعاتی دقیق و قابل اعتماد ارائه دهد. با این حال، امکان بروز خطا یا نقص در جزئیات کاملاً منتفی نیست. بنابراین، لطفاً این متن را تنها یک راهنمای اولیه و غیرالزامآور بدانید و برای کسب اطلاعات قطعی و بهروز، حتماً با ادارات گمرک و مراجع دامپزشکی رسمی در آلمان مشورت کنید.
