AB Dışı Ülkelerden Uzman Şefler İçin Vize (§ 11 BeschV)

§ 11 BeschV Kapsamında Uzman Aşçı Vizesi

Uzman aşçı vizesi, Almanya’da kendi ülkesinin özgün mutfağını sunan restoranlarda çalışmak isteyen yabancı ülke vatandaşlarına verilir. Bu vize, yalnızca belirli koşullar altında geçerlidir:

Mesleki diploma veya eşdeğer bir belgeye sahip olmak.
En az iki yıllık iş deneyimi (resmi diploması olmayanlar için altı yıl).
Azami ikamet süresi dört yıldır; bu sürenin sonunda üç yıl Almanya dışında kalmak zorunludur.

Başvuru Şartları

Uzman mutfak sunan bir restorandan tam zamanlı iş sözleşmesi.
Mesleki yeterlilik: diploma ve en az iki yıl deneyim veya diplomasız en az altı yıl deneyim.
İstihdam sınırlaması: Her restoran en fazla iki uzman aşçı çalıştırabilir (özel durumlarda artırılabilir).

Vize Süreci

Kendi ülkenizdeki Alman büyükelçiliğinden ulusal D tipi vize başvurusu.
Federal İş Ajansı (Bundesagentur für Arbeit) onayı – normal süreç veya hızlı başvuru (fast-track).
Almanya’ya girişten sonra yabancılar dairesine kayıt ve oturum izninin verilmesi.

Gerekli Belgeler

Geçerli pasaport.
İş sözleşmesi ve maaş bilgileri.
Özgeçmiş, eğitim belgeleri ve önceki iş deneyimleri.
Restoranın tanıtımı ve özgün mutfağı gösteren menü.
Almanca veya İngilizceye çevrilmiş ve onaylı belgeler.
İlk aşamada geçici sağlık sigortası.

İkamet Süresi ve Uzatma

İlk izin süresi: bir yıl.
Uzatma imkânı: toplamda en fazla dört yıl.
Dört yılın sonunda: üç yıl Almanya dışında kalma zorunluluğu, ardından yeniden başvuru yapılabilir.

Haklar ve Yükümlülükler

Yalnızca sözleşmede belirtilen görevlerde çalışma hakkı.
Alman çalışanlarla aynı şekilde sosyal güvenlik ve sağlık sigortası kapsamı.
İlk onaydan sonra Federal İş Ajansı’ndan ek izin gerekmez.
Süre bitiminde: kalıcı oturum iznine geçiş veya yüksek nitelikli iş vizesine dönüş gibi alternatifler mümkündür.

Sonuç: Uzman aşçı vizesi, kendi ülkesinin mutfağında uzmanlaşmış aşçılara Almanya’da dört yıla kadar çalışma imkânı sağlar. Bu sürenin sonunda üç yıl Almanya dışında kalmak zorunludur, aksi takdirde farklı bir oturum iznine geçiş yapılmalıdır.