الضرائب على المقاهي والمخابز في ألمانيا
(Steuern für Cafés und Bäckereien in Deutschland)
المقاهي والمخابز تشبه المطاعم من حيث الالتزامات الضريبية، لكن تختلف بعض التفاصيل حسب نوع الخدمة:
|
نشاط المحل |
كيف يُعامل ضريبيًا؟ |
|
بيع منتجات جاهزة فقط (للأخذ أو الاستهلاك خارجًا) |
تُعتبر تجارة أغذية (Einzelhandel) |
|
تقديم طعام ومشروبات في الداخل (مع طاولات/خدمة) |
تُعامل كمطعم (Gastgewerbe) |
|
تقديم كحول |
يتطلب ترخيص إضافي + ضرائب خاصة أحيانًا |
|
نوع الضريبة |
هل تُفرض؟ |
التفاصيل |
|
ضريبة القيمة المضافة (Umsatzsteuer) |
نعم |
7% أو 19% حسب طريقة التقديم (تفاصيل بالأسفل) |
|
ضريبة الدخل / الشركات |
نعم |
على الأرباح السنوية (Einkommensteuer أو Körperschaftsteuer) |
|
ضريبة التجارة (Gewerbesteuer) |
نعم |
معفاة حتى 24,500 € أرباح للأفراد فقط |
|
ضريبة الأجور (Lohnsteuer) |
نعم |
على الموظفين + تأمينات اجتماعية |
|
ضريبة المشروبات في بعض البلديات |
أحيانًا |
مثلاً في برلين على المشروبات الكحولية داخل المقاهي |
|
نوع البيع |
النسبة الضريبية |
ملاحظات |
|
خبز، كعك، ساندويتش بدون خدمة |
7% |
إذا كان "للتوصيل أو أخذ الطعام للخارج" (Take-away) |
|
تقديم الطعام داخل المحل + خدمة |
19% |
إذا كان فيه طاولات، أدوات تقديم، خدمة مباشرة للزبون |
|
قهوة أو مشروبات خارجية |
7% |
إذا كانت بدون خدمة داخلية |
|
مشروبات مع تقديم وخدمة |
19% |
كحالة الجلوس في مقهى |
|
كحول (في حال تقديمه) |
دائمًا 19% |
+ رسوم إضافية أحيانًا محليًا |
|
نوع المصروف |
هل يُخصم؟ |
|
المواد الخام (دقيق، قهوة...) |
نعم |
|
أجور الموظفين |
نعم |
|
إيجار المحل |
نعم |
|
أثاث وخلاطات وأفران ومعدات |
نعم |
|
فواتير الكهرباء والغاز والماء |
نعم |
|
التسويق والإعلانات |
نعم |
|
فواتير المحاسبة أو برنامج الكاشير |
نعم |
|
المصطلح الألماني |
الترجمة |
|
Bäckerei |
مخبز |
|
Café |
مقهى |
|
Umsatzsteuer (MwSt) |
ضريبة القيمة المضافة |
|
Gewerbesteuer |
ضريبة التجارة |
|
Einnahmenüberschussrechnung (EÜR) |
كشف الربح والخسارة المبسط |
|
Bedienung |
خدمة داخلية (تؤثر على النسبة الضريبية) |
ـ يحرص فريق الكتاب والمحررين في الموقع على تقديم معلومات دقيقة من خلال بحث مكثف واطلاع على عدة مصادر عند كتابة المقالات، ومع ذلك قد تظهر بعض الأخطاء أو ترد معلومات غير مؤكدة. لذلك، يُرجى اعتبار المعلومات الواردة في المقالات مرجعية أولية والرجوع دائماً إلى الجهات المختصة للحصول على المعلومات المؤكدة.
