ضوابط واردات مواد غذایی ویژهی رژیم برای بیمار در زمان اقامت در آلمان
راهنمای جامع برای بیمار بینالمللی جهت پرهیز از تخلفات گمرکی و تضمین ایمنی غذایی
بسیاری از بیماران بینالمللی که برای درمان به آلمان سفر میکنند، به رژیمهای غذایی ویژه وابسته هستند؛ چه به دلایل پزشکی (بیماریهای گوارشی، دیابت، آلرژیها و عدمتحمل غذایی) و چه به دلایل دینی و فرهنگی. در بعضی موارد، بیمار ترجیح میدهد برخی مواد غذایی درمانی یا مکملهای خاص را که در بازار آلمان بهسادگی یافت نمیشوند، از کشور خود همراه بیاورد یا ارسال کند.
اما واردات این نوع محصولات به آلمان تحت مقررات سختگیرانهای انجام میشود تا از سلامت مصرفکننده و بهداشت عمومی محافظت شود.
بهطور کلی شامل موارد زیر میشود:
فرآوردههای تغذیه پزشکی مکمل (مانند نوشیدنیهای مغذی / Trinknahrung، «غذای فضانوردی»)
مواد غذایی بدون گلوتن، بدون لاکتوز یا کم FODMAP
ترکیبهای گیاهی سنتی که بیمار آنها را بخشی از رژیم غذایی خود میداند
محصولات حلال یا گیاهی (وگان) که برای شرایط خاص بیماری طراحی شدهاند
مکملهای غذایی (Nahrungsergänzungsmittel) با کارکرد درمانی یا رژیمی ویژه
۱. مقدار محدود برای مصرف شخصی
وارد کردن مقادیر معقول برای مصرف شخصی در اصل مجاز است. معمولاً مقدار قابل قبول، حجمی است که حداکثر برای حدود ۳ ماه مصرف کافی باشد.
۲. اثبات ضرورت پزشکی
بهشدت توصیه میشود یک گواهی پزشکی از بیمارستان یا پزشک معالج (در کشور خود یا در آلمان) همراه داشته باشید که در آن ذکر شده باشد این محصولات بخشی از درمان یا رژیم غذایی بیمار هستند؛ بهویژه اگر کالا در اتحادیه اروپا شناختهشده یا ثبتشده نباشد.
۳. الزام برچسبگذاری مناسب
بهتر است بستهبندی کالا شامل موارد زیر باشد:
فهرست مواد تشکیلدهنده
تاریخ مصرف / انقضا
کشور مبدأ
شیوهی مصرف یا آمادهسازی
در صورت لزوم، میزان مصرف یا دوز توصیهشده
۴. ممنوعیت واردات از برخی مناطق
واردات مواد غذایی از مناطقی که بیماریهای واگیردار انسانی یا دامی در آنها شایع است، بدون مجوز ویژه ممنوع است؛ بهخصوص برای محصولات گوشتی و لبنی غیر صنعتی و فاقد بستهبندی استاندارد. کالاهای خوراکی از کشورهای خارج از اتحادیه اروپا در صورت عدم انطباق با مقررات، ممکن است در مرز توقیف شوند.
۵. ممنوعیت کامل برخی ترکیبات
گمرک آلمان معمولاً بدون مجوز صریح، ورود موارد زیر را ممنوع میداند:
مواد غذایی حاوی استخراجهای نادر یا ترکیبات تأییدنشده
ترکیبهای گیاهی درمانی که از نظر قانون غذا محسوب نمیشوند بلکه فرآوردهی داروییاند
مکملهایی که حاوی هورمونها، محرکها یا مواد گیاهی دارویی ثبتنشده هستند
اگر غذای پزشکی یا مواد نیازمند زنجیرهی سرد / خنکنگهداشتن همراه دارید، حتماً شرکت هواپیمایی را مطلع کنید
در صورت نیاز به سرمایش، از کیف عایق (Thermobag) یا جعبهی خنککنندهی ایزوله استفاده کنید
همهی مدارک لازم را همراه داشته باشید: نسخهی پزشک، فاکتور خرید، گواهی پزشکی، کارت شناسایی بیمار
از حمل مواد غذایی در ظرفهای باز، فلهای یا بدون بستهبندی تجاری خودداری کنید؛ محصول باید در بستهبندی کارخانهای و پلمب باشد
در آلمان طیف وسیعی از محصولات غذایی ویژهی رژیم و تغذیهی پزشکی وجود دارد، از جمله:
داروخانهها (Apotheken) – نوشیدنیهای مغذی و فرآوردههای تغذیه پزشکی
Reformhausها و فروشگاههای مواد غذایی سالم و ارگانیک
فروشگاههای زنجیرهای و داروخانههای زنجیرهای مانند DM، Rossmann و سوپرمارکتهای بزرگ که بخش محصولات رژیمی دارند
وبسایتها و فروشگاههای آنلاین معتبر فعال در حوزه تغذیه پزشکی و رژیمهای خاص
در بهترین حالت، میتوان با پزشک یا متخصص تغذیه در آلمان مشورت کرد تا جایگزینهای تأییدشده و موجود در بازار آلمان معرفی شوند؛ جایگزینهایی که در بسیاری موارد نیاز به واردات از خارج را از بین میبرند.
توقیف فوری کالا توسط گمرک
جریمهی مالی که گاهی تا چند صد یورو میرسد
ارسال گزارش به مراجع بهداشت در صورت تردید نسبت به سلامت محصول
در موارد استثنایی، رسیدگی کیفری در صورت ارتباط موضوع با مواد ممنوعه یا واردات سازمانیافته
واردات مواد غذایی ویژهی رژیم به آلمان امکانپذیر است، اما به برنامهریزی و دقت نیاز دارد:
ضرورت پزشکی را مستندسازی کنید
تنها مقدار مناسب برای مصرف شخصی همراه داشته باشید
به برچسبگذاری شفاف و ترکیبات مجاز توجه کنید
از واردات محصولات با ترکیبات مبهم یا مشکوک خودداری کنید
با رعایت این اصول، هم از سلامت خود محافظت میکنید و هم به قوانین غذایی و بهداشتی کشور میزبان احترام میگذارید؛ گامی مهم در مسیر یک دورهی درمانی امن و موفق در آلمان.
تیم نویسندگان و ویراستاران این وبسایت تلاش میکند با تکیه بر پژوهش گسترده و مراجعه به منابع متعدد، اطلاعاتی دقیق و قابل اعتماد ارائه دهد. با این حال، احتمال بروز خطا یا نواقص در محتوا کاملاً منتفی نیست. لطفاً این مطلب را بهعنوان یک راهنمای اولیه در نظر بگیرید و برای دریافت اطلاعات قطعی و متناسب با وضعیت خود، حتماً با نهادهای مسئول و متخصصان ذیصلاح مشورت کنید.
