وبسایت "aponet.de"، درگاه رسمی دواخانهداران آلمان، گزارش داده است که کدو دارای فواید فراوان صحی میباشد. این گیاه سرشار از پوتاشیم است که برای حفظ فشار خون سالم اهمیت دارد. همچنان دارای بتاکاروتین است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند؛ ویتامینی مهم برای صحت چشم و تقویت سیستم ایمنی. کدو همچنان غنی از آنتیاکسیدانتهاست که با التهاب مقابله کرده و روند پیری را آهسته میسازد. فایبر غذایی موجود در آن صحت روده را تقویت کرده و از بیماریهای قلبی و شکر جلوگیری میکند. علاوه بر این، کدو باعث افزایش سریع قند خون نمیشود و برای متابولیزم بسیار مفید است.
منابع - آژانسها
