من هي Hotelfachfrau؟
التعريف
- هي الموظفة المتخصصة في جميع مجالات العمل داخل الفندق، بدءًا من الاستقبال وحتى خدمة الغرف والمطاعم وإدارة الفعاليات.
- تحصل على تدريب مهني مزدوج (Ausbildung) مدته 3 سنوات، يجمع بين الدراسة النظرية في المدرسة المهنية والتطبيق العملي في الفندق.
ما المهام الأساسية في ضيافة الفنادق؟
الاستقبال وخدمة النزلاء (Rezeption)
- استقبال وتوديع الضيوف بابتسامة ودودة.
- إدارة تسجيل الدخول والخروج (Check-in & Check-out).
- الرد على الاستفسارات وتقديم المعلومات حول الفندق والمنطقة.
- التعامل مع الحجوزات وإدارتها عبر أنظمة الحجز.
خدمة الغرف وتنظيم الإقامة
- تنسيق تجهيز الغرف مع قسم النظافة (Housekeeping).
- التأكد من تلبية احتياجات الضيوف الخاصة (مثل الوسائد الإضافية، تجهيزات الأطفال).
- مراقبة جودة تجهيزات الغرف.
العمل في مجال الطعام والشراب (Restaurant & Bar)
- تقديم الإفطار أو العشاء في مطعم الفندق.
- إعداد وتحضير قاعات الفعاليات والمآدب.
- تقديم خدمة المشروبات والمأكولات في البار أو اللوبي.
التخطيط والتنظيم
- المساعدة في تنظيم المؤتمرات، حفلات الزفاف، والفعاليات الخاصة بالفندق.
- المشاركة في إعداد العروض والبرامج الترفيهية للنزلاء.
المهام الإدارية والتسويقية
- المشاركة في إعداد الفواتير وحسابات النزلاء.
- دعم حملات التسويق وخطط العروض الخاصة بالفندق.
- العمل مع أنظمة إدارة الفنادق وبرامج الحجز.
المهارات المطلوبة
- مهارات تواصل قوية ولباقة عالية.
- المرونة في أوقات العمل (غالبًا يشمل العمل في العطل أو المساء).
- القدرة على العمل الجماعي وتحمل الضغط.
- إتقان اللغات الأجنبية (خاصة الإنجليزية، ولغات أخرى ميزة كبيرة).
خلاصة
الـ Hotelfachfrau هي الوجه المبتسم والمنظّم للفندق، تتعامل مع كل جانب يخص راحة الضيوف وتجربتهم.
- تجمع بين الخدمة الشخصية والمهام الإدارية.
- تهتم بكل التفاصيل، من استقبال الضيف حتى توديعه، مرورًا بالغرفة والمطعم والفعاليات.
ـ يحرص فريق الكتاب والمحررين في الموقع على تقديم معلومات دقيقة من خلال بحث مكثف واطلاع على عدة مصادر عند كتابة المقالات، ومع ذلك قد تظهر بعض الأخطاء أو ترد معلومات غير مؤكدة. لذلك، يُرجى اعتبار المعلومات الواردة في المقالات مرجعية أولية والرجوع دائماً إلى الجهات المختصة للحصول على المعلومات المؤكدة.
