Hotelfachfrau کی است؟
تعریف
Hotelfachfrau یک کارمند مسلکی در بخش هوتلداری است که در تمام بخشهای هوتل کار میکند؛ از ریسپشن (Rezeption) و خدمات به مهمانان، تا خدمات اتاقها (Housekeeping)، رستورانت و بار و همچنان سازماندهی محافل و برنامهها.
او یک آموزش مسلکی دوگانه (Ausbildung) را به مدت ۳ سال سپری میکند که در آن نظریات در مکتب حرفهای با کار عملی در خود هوتل یکجا آموزش داده میشود.
ریسپشن و خدمت به مهمانان (Rezeption)
استقبال و بدرقه مهمانان با لبخند و برخورد مؤدبانه
انجام مراحل Check-in و Check-out
جوابدادن به سوالات و ارائۀ معلومات دربارۀ هوتل و محیط اطراف
تنظیم و مدیریت رزرواسیونها از طریق سیستمهای رزرواسیون و برنامههای هوتلی
خدمات اتاق و تنظیم اقامت
همآهنگی با بخش Housekeeping برای آمادهسازی و پاککاری اتاقها
اطمینان از اینکه ضرورتهای خاص مهمانان (مانند بالش اضافی، تخت کودک، وسایل اضافی) فراهم شده باشد
کنترول کیفیت تجهیزات و شرایط اتاقها از نگاه آرامش و نظافت
کار در بخش غذا و نوشابه (Restaurant & Bar)
سرو ناشتا، شام یا سایر غذاها در رستورانت هوتل
آمادهسازی و ترتیب تالارها برای محافل، کنفرانسها و ضیافتها
ارائۀ خدمات غذا و نوشابه در بار، لابی یا رستورانت
پلانگذاری و سازماندهی
سهمگرفتن در سازماندهی کنفرانسها، جشن عروسی و سایر برنامههای خاص هوتل
اشتراک در طرح و ساخت آفرها و برنامههای تفریحی برای مهمانان
وظایف اداری و بازاریابی
کمک در تهیه بلها و حسابهای مهمانان
حمایت از کمپاینهای بازاریابی و آفرهای خاص هوتل
کار با سیستمهای مدیریت هوتل و نرمافزارهای رزرواسیون
مهارتهای قوی در ارتباط و صحبت و برخورد خیلی باادب با مهمانان
انعطافپذیری در اوقات کار (اکثراً شامل شیفتهای شب، رخصتیها و آخر هفتهها)
توانایی کار گروهی و تحمل فشار در وقتهای مصروف و شلوغ
دانستن زبانهای خارجی مخصوصاً انگلیسی؛ زبانهای بیشتر یک امتیاز بزرگ در هوتلهای بینالمللی است
Hotelfachfrau در حقیقت چهرۀ خندان و منظم هوتل است که مسئول تمام جنبههای آسایش و تجربۀ اقامت مهمان میباشد.
او خدمت مستقیم به مهمانان را با کارهای اداری و تنظیمی یکجا انجام میدهد.
از لحظۀ ورود و Check-in تا اقامت در اتاق، استفاده از رستورانت و اشتراک در برنامهها و در آخر خداحافظی، به تمام جزئیات دقت میکند.
ـ تیم نویسندهگان و ویراستاران ویبسایت میکوشند با تحقیقات گسترده و مراجعه به منابع مختلف، معلومات دقیق و قابل اعتماد فراهم کنند؛ با آن هم امکان دارد بعضی اشتباهات وجود داشته باشد یا بعضی معلومات کاملاً نهایی نشده باشد. بناءً لطفاً این متن را یک مرجع ابتدایی و غیرالزامی حساب کنید و برای گرفتن معلومات رسمی و بهروز، همیشه با ادارات و مراجع مسئول در تماس شوید.
