التغذية النباتية للأطفال في المدرسة – الإرشادات الأساسية

1.**هل يُسمح بالتغذية النباتية في المدرسة؟

نعم، ويُشجَّع عليها إذا كانت متوازنة.**

الهيئة الألمانية للتغذية (DGE) تقرّ بإمكانية اتباع نظام نباتي (vegetarisch) للأطفال بشرط توفير كل العناصر الغذائية اللازمة.

3.  ما هي الإرشادات الرسمية؟ بحسب DGE ووزارة الأسرة

المسموح به للنباتيين (Vegetarier):

• الفواكه والخضروات الطازجة
• الحبوب الكاملة
• الحليب ومشتقاته (لأنها غير نباتية صارمة)
• البيض

الأطفال النباتيون الصارمون (Veganer):

• بحاجة إلى دعم غذائي خاص وإشراف طبي
• خطر نقص فيتامين B12، والحديد، وأوميغا 3، واليود
• بعض المدارس لا تقدم وجبات فيغان إلا بموافقة خطية من الأهل + توصية طبية

• يمكنهم طلب نظام غذائي خاص لأسباب صحية أو دينية.
• يحق لهم رفض تقديم لحوم أو مشتقات معينة لأطفالهم.
• يجب على المدرسة احترام التوجه الغذائي المُبلّغ في البداية.

• الأطفال دون 6 سنوات على نظام فيغان يجب أن يخضعوا لفحص دوري للدم.
• لا يُسمح بتطبيق نظام غذائي مقيّد دون إشراف طبي داخل Kita.

ـ يحرص فريق الكتاب والمحررين في الموقع  على تقديم معلومات دقيقة من خلال بحث مكثف واطلاع على عدة مصادر عند كتابة المقالات، ومع ذلك قد تظهر بعض الأخطاء أو ترد معلومات غير مؤكدة. لذلك، يُرجى اعتبار المعلومات الواردة في المقالات مرجعية أولية والرجوع دائماً إلى الجهات المختصة للحصول على المعلومات المؤكدة.