Login/Create Account
سجّل مهرجان أكتوبر (Oktoberfest) في ألمانيا (Deutschland) هذا العام أسعارًا غير مسبوقة في قوائم الطعام داخل عدد من الخيام الشهيرة؛ إذ عُرض طبق ستيك «توموهاوك» بوزن 1.3 كيلوغرام مقابل 229 يورو، ليُعدّ الأغلى في تاريخ المهرجان. ويُقدَّم الطبق على العظم لأربعة أشخاص مع خضار موسمية وبطاطس بالروزماري وصلصات متنوعة، بينما تُباع النسخة العادية منه بسعر 179 يورو، وتصل النسخة المزينة بشرائح الكمأة السوداء مع صلصة «بيرنيز (Béarnaise)» بالكمأة إلى 229 يورو.
دافعت صاحبة الخيمة فرانتسيكا كولباينتنر (Franziska Kolbeintner)، البالغة 36 عامًا، عن التسعير بقولها: «في المطاعم لا تختلف الأسعار كثيرًا، كما أن الأمر يتعلق بتجربة طهي خاصة»، مؤكدة أن الطبق مطروح منذ أربع سنوات ويحظى بإقبال لافت.
الارتفاع لم يقتصر على اللحوم؛ ففي «خيمة النبيذ (Weinzelt)» بلغ سعر لتر الماء 15.33 يورو، فيما تراوحت أسعار البيرة للكأس الكبيرة «المَاس (Maß)» بين 14.50 و15.80 يورو. وبالمقارنة مع عام 2019، حين تراوحت الأسعار بين 10.80 و11.80 يورو، ترتفع الكلفة بنحو 40% خلال ستة أعوام.
كما شهدت الوجبات التقليدية زيادات مماثلة؛ إذ وصل ثمن نصف دجاجة مشوية في إحدى الخيام إلى 24.50 يورو، بعد أن كان 12.40 يورو قبل ست سنوات. وامتد الغلاء إلى وجبات الأطفال، حيث تُباع وجبة «دجاج مقلي صغير» بـ20.50 يورو، ويصل سعر «السباتسل بالجبن (Käsespätzle)» للأطفال إلى 16.70 يورو.
وتعكس هذه المؤشرات مسارًا تصاعديًا عامًا في تكاليف الزيارة، لتتحول المشاركة في فعاليات المهرجان إلى تجربة تتطلب إنفاقًا أعلى، مع استمرار الطلب على الأطباق الخاصة وتجارب الطهي المميزة داخل خيام «أكتوبرفست (Oktoberfest)».
المصدر:وكالات
